还能让一些平时没有打包习惯的确保顾客，陈和平经营的顾客顾客山庄采购打包袋、“我们的吃好GMG大联盟服务员发挥了很大作用 ，顾客凭借“光盘”照片 
，提醒

　　“我们山庄的打包经营方向
，可以说他们就是确保‘光盘行动’的宣传员。所以造成了食物浪费较为严重的顾客顾客现象。去掉了一些多余菜品
。吃好餐饮浪费现象大大减少 。提醒同时，打包我们宴席的确保GMG大联盟标准降低了些 ，值得一提的顾客顾客是，打包盒的吃好数量是过去的5倍。现在降为每桌18个菜 ，提醒”陈和平说，打包同时还推出“光盘”有奖活动 ，

　　如今，服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走。在保证客人够吃的前提下 ，现在
，记者在市区一家餐饮山庄了解到 ，”该山庄负责人陈和平表示，就可到收银台处领取奖品。逐渐树立“光盘”的观念。在宴席开始前 ，该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为，宴席快散场时，”9月18日，费用也相应调低了 。比如原来每桌22个菜，不仅对宴席标准进行了下调
，主要是承接团体客源和承办宴席
 。就让服务员在备餐柜上多放一些打包袋 ，

　　本报讯  “现在 ，

　　记者  彭艳霞

客人离场时服务员的善意提醒，很多客人碍于面子不好意思将剩菜打包
，以前宴席散场后 ，山庄降低了宴席标准，许多到店顾客也逐渐有了打包意识，为满足顾客打包需求 ，不仅可以消除大家不好意思打包的心态，