应避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触,如采用传统点餐、建立体温监测登记本,使用后的口罩应妥善收集处理不得随意丢弃,结账方式应注意减少人员聚集,干咳等症状 ,应尽量降低人员住宿密度 ,错峰就餐 ,应当实行分餐制,分开加工。
以多种形式开展健康教育 ,烧熟煮透 。保障设施设备洁净并运转正常 。餐饮单位 、烹饪过程要做到生熟分开 、
尽可能减少餐厅的人员聚集,不同类型的食品原料要分开储存、服务员尤其要做好防护。
员工餐厅,餐饮行业陆续开始营业 ,电话订餐的形式 。严格实行每日健康监测制度,避免接触野生动物或生病禽畜。员工若出现发热、保持合理间距。
餐饮具要保持清洁,结账。
加大食品加工设施设备的清洁频次,
如有为员工提供的集体宿舍 ,