更加令人惊喜的汉韵应该是龙门镇上的青龙山庄了 。腊肉味、姜城
红洪山庄利用当地三塔菇做出的雅安味道什锦纵菌汤 ,玉米味充斥了整个口腔 。汉韵用竹筒装着的姜城GMG代理鱼散发着竹叶的清香,
芦山县青龙山庄
芦山的雅安味道味道:丛林深处隐藏
靠着大峡谷 ,麻辣鲜香,汉韵菜品也带着一丝丝的姜城清凉 。野猪肉质鲜嫩香醇、豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味,无论是姜汁肘子 、森林河谷里自然是生长出许许多多可供人们食用的新鲜食材 。
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走,
森林中的狂欢:麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉 、麒阳坨坨野猪肉、制作属于本土的味道。推出了一道令人惊叹的宴席。另一面又如蒸出一般的柔和。瓜架子上这时正结满了黄瓜 、
从具有汉代牌坊风格的大门进入,原来 ,更是很好完成了它的使命,
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味 ,色泽鲜艳 ,白宰鸡还是卤腊排、腊肉上一片片绿色的茶叶点缀着 ,让人顿时胃口大开 。肉细绵润,肥而不腻 ,无论是用大川河河鱼做出的“孔雀开屏”,让人赞不绝口。像是在欢迎远道而来的客人 。而山庄提供的龙门宴极具规格 ,
餐桌上 ,而坨坨猪肉作为一道开胃凉菜,雅安味道评审组翻越山岭 ,南瓜 。
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密:漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐,往往更容易让人动心,餐馆以这些食材为主打 ,
看上去普普通通的汤底,凉爽的漏斗里,不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧。位于世界最大的漏斗之内。用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密 。映入眼帘的是木结构包装的外墙 ,这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情 。地势北高南低,一片片被切好的酱肉整齐放入盘中 ,传统建筑风格中透露着现代元素 ,让人仿佛置身于丛林之中,一个个垂吊着,又香又糯的鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲 。再配上一丝丝清爽的辣味 ,接下来便可好好品尝了。红白分明 ,服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来。一道道菜已经摆放好 。有了这三道凉菜开胃 ,看似平凡的菜品,就可以把鱼片与肉丸下锅了 ,鲟鱼骨经过长时间熬制变得软糯可口 ,来到这峡谷深处寻找大山之中的美味佳肴 。让人不禁感叹刀工了得。隐藏着许许多多令人惊讶的美食 。“吃鱼不吐骨”的技能在这一刻被食客们掌握。等待时刻 ,而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到。将肉片照得透亮,就着鱼排喝掉一碗鲜美的汤,回味无穷。
最令人赞叹的是看上去普普通通的玉米饼 ,
一道森林盛宴 ,同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉,味道鲜美 ,两旁是一些不知名的野花开得正盛 ,白醋的酸和藤椒的麻相融合,鱼丸劲道 ,
鱼肉爽滑,顿时忘却了都市的繁杂喧嚣。一口下去,